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教你如何制作酱豆-百度经验

1.取大豆若干,数量自定,以5斤为例.将大豆如果煮8分熟.2.然后将多余的水取出,将煮过的大豆直接在锅中捂着,使其自然发酵2-3天,等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可.3.之后便将适量食盐,辣椒粉,花椒粉放入搅拌均匀(辅料用量依据个人口味自定

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